15 Ocak 2014 Çarşamba

KARA EKMEKCİKLER


Bu ekme kcikler inanılmaz lezzetli.Bu kez içine sadece su değil bir şişe de soda koydum,ondan mıdır yoksa unundan mıdır bilmiyorum ama yumuşacık nesfis ekmekcikler oldu.Deneyin derim..








  • 4 su bardağı un (kara un)
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı soda(maden suyu)
  • 1 tatlı kaşığı  tuz
  • 1 tatlı  kaşı toz şeker
  • 1,5  tatlı kaşığı toz maya 
Hemen yoğuralım:
  • Unu yoğurma kabına koyalım
  • İçine tuz,maya,şeker kataıp harmanlayalım
  • Sıvı malzemeyi koyup 5 dk yoğuralım.
  • Bu aşamada içine 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyabilirsiniz.
  • Hamur kabını temiz poşete koyalım ve 1-2 saat mayalanmaya bırakalım
  • İki katına çıkan hamuru portakal büyüklüğünde yuvarlayalım.Beyaz una batırıp tepsiye dizelim.
  • Bu hamurdan 8-12 arası ekmekcik çıkar.
  • 200 derecede 30-35 dakika pişirelim.
AFİYETLE...





Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...