29 Ocak 2013 Salı

FIRINDA SOMON


Tarifimiz fırında somon.Basit,lezzetli ve inanılmaz sağlıklı.Garnitürü de  olunca,yanına salata ile nefis bir öğün.Çabuk da pişiyor.Balık pişene dek ,yanına çorba ve salata da hazırlanabilir rahatlıkla.Ben bu yemeği yazın yapmıştım,o sebeple domates ve biber bahçeden.Mevsiminde sebze sevmiyor iseniz koymak zorunda değilsiniz.

Malzemeler

  • Kişi başı bir dilim somon
  • Kişi başı bir-iki patates 
  • 3 tane kuru soğan
  • 1 tane kabuğu soyulmuş limon -dilimlemiş-
  • 2-3 domates
  • 3-5 tane sivri biber
  • 2-3 defne yaprağı
  • 1-2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • tuz,karabiber

tepside,pişmeye hazır....

Yapalım
  • Smonlar arkalı önlü tuzlayalım ,karabiber serpelim.
  • Soğanları  ve patatesleri  ince halkalar şeklinde dilimleyelim.
  • Domatesleri dürde bölelim.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ,en lata soğanlar,üzerine patatesler,üzerine balıkları dizelim.
  • biberler ve domatesle ile süsleyelim.
  • Zeytinyağı gezdirelim.Sebze kısımlarını hafif tuzlayalım.
  • Fırınımızın ızgara kısmında kızarana dek pişirelim.




mis gibi kızarmış..,




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...